株式会社三幸産業

カレーライス

調理時間 約60分

材料 4人分

鶏もも肉 400g
玉ねぎ 2個
人参 2本
じゃがいも 4個
1200ml
幸だし野菜 2袋
市販のカレールー 1箱
ごはん お好みの量

作り方

  1. 1.

    お米は洗って通常コースで炊きます。

  2. 2.

    じゃがいも、人参、玉ねぎ、お肉はお好みの大きさに切っておきます。

  3. 3.

    鍋に油を引き、お肉、玉ねぎ、人参、じゃがいもの順で炒めます。

  4. 4.

    3に水を入れ、幸だし野菜を入れて15~20分程度(じゃがいもに火が通るくらい)煮込み、だしの袋を取り出したらカレールーを入れ、さらに5分程度煮込みます。

コツ・ポイント

お使いになるカレールーに合わせて水の分量を調整してください。