農・海産物加工品

乾燥食品を中心に、長期の保管でも調理時に素材の良さが引き立つ製品を製造しております。

三つのポイント

一、

パッケージに応じた工程

自動充填機を活用し各具材のブレンドから充填までオートメーションで効率的に製造します。内容物の見た目が重要な製品は、素材の質感・色合いが美しく調和するよう丁寧に手作業で仕上げます。

二、

調味加工して製品化

ひじきやわかめなどの海産物に、お客様の要望に合わせた調味加工を施し、製品化することが可能です。理想の食感と風味を追求し、各素材の特性を活かした製品をご提供いたします。

三、

国内外から原料調達

創業時より乾物原料の取り扱っており、国内はもとより、海外から直接貿易にて原料を調達できます。工場視察も積極的に行いコストだけでなく品質も重視した原料選定を行っています。

製造の流れ

01 原料調達

原料調達

弊社の強みである「原料仕入れ」。国内外に多くの仕入ルートを持っており、海産物・農産物はもちろん、調味に必要な中間生産物など、あらゆる原料の仕入れを行うことが可能です。

02 加工

加工

製品としての使用用途にあわせて原料を選定し、加工が必要な物については工場にて加工を行います。例えば、お客様に原料をお持込みいただいた場合など、水分の調整が必要なものについては、乾燥加工を行っております。
その他、弊社の保有する様々な機材を活用し、あらゆる加工が可能です。

03 選別・充填・
包装

選別・充填・包装

弊社の商品の多くが手作業による袋づめを行っており、機械ではなかなか真似をすることが難しい、見た目の美しさを追求した配合を行っています。熟練の作業者によって、それぞれの素材が持つ質感・色合いが、絶妙なバランスで組み合わされていきます。

パッケージ化された商品は、目視をはじめとする様々なチェックを経て、出荷となります。