味へのこだわり・研究開発

Research and Development

お客様のイメージを
具現化することが、
研究開発における使命

お客様が単に満足されるだけではなく、末端の消費者様が驚き、感動を覚える商品作りが出来れば本望であると考えます。
そのためには何度も何度も試作を繰り返し、納得のいく商品に仕上げるべく日々邁進しております。

多様化するお客様のニーズに応えるべく、柔軟な姿勢でモノづくりをしております。
そのために、お客様の求める本質は何なのか、そのためにはどのようにすべきか、どのように安定した品質のモノを提供するかを日々追及しております。

創造性を重視し、より優れた製品、より進んだ技術を目指して取り組んでおります。

試作案件は、多い月には100件程度。ご依頼の内容はクライアントにより様々で、味重視の場合もあれば、コンセプト重視の場合もあります。

開発で重視しているのは、実際の食風景を想像すること。
毎日食べるものなら少し薄めに、お子様向けなら原材料にこだわりを。食卓をあずかる皆様の目線も大切にしています。

試作品は数時間で終わるものもあれば、数ヶ月かけて一つの案件と向き合い、何度も何度も作り直すことも少なくありません。

しかし、それはクライアントが私たちに期待をしてくれている証拠。納得いただけるものを提案できるよう、営業部と連携を取りながら、あきらめることなく開発に取り組んでいます。