調理時間 約15分
レシピに使用している商品
幸だし 煎子
幸だし 野菜
幸だし 飛魚
幸だし 鰹
幸だし 鰹 減塩
油揚げの玉子茶巾煮
材料（4人分）
- 油揚げ
- 2枚
- 幸だし 鰹
- 1袋
- 卵
- 4個
- 醤油
- 大さじ1
- 水
- 300ml
- みりん
- 大さじ2
作り方
- 油揚げは半分に切って袋状にしておきます。
- 袋状の油揚げに生卵を割り入れて、爪楊枝で口を閉じます。
- 水と幸だし鰹と調味料を入れ、煮立ったら油揚げを入れて10分程度煮ます。
