じゃがいものポタージュ

材料（4人分）

作り方

1. 水200mlを鍋で沸騰させ、だしパックを入れて1～2分煮出し、だしパックを取り出します。
2. ①に分量の牛乳を入れ、弱火で沸騰しない程度に温めます。
3. ②をあたためている間に、皮をむいたじゃがいもをすりおろしておきます。
4. ②にすりおろしたじゃがいもを投入し、塩、コショウで味を調えます。
5. スープにとろみがついたら出来上がりです。お好みでパセリを散らしてください。