スペアリブのビール煮

材料（2～3人分）

作り方

1. 人参、玉ねぎは適当な大きさに切ります。
2. 卵は茹でて殻をむいておきます。
3. 鍋にスペアリブ、人参、玉ねぎ、幸だし野菜、ビール、胡椒を入れてスペアリブが柔らかくなるまで煮ます。
4. スペアリブが柔らかくなったら、ゆで卵を入れてさらに5分程度煮ます。
5. 4を器に盛り、パセリのみじん切りをふりかけます。