だし天津飯

材料（1人分）

作り方

1. 水300mlに幸だし鰹を1袋入れ、煮出しておきます。
2. カニカマは手でさき、青ねぎは斜め切りにしておきます。
3. ボールに卵を割り、溶きほぐし、2を入れて軽く混ぜます。
4. フライパンにごま油をひき、3を流し入れ半熟状態にして丸く両面を焼きます。
5. 1を再度火にかけ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
6. 丼にご飯を盛り、4をのせて、5をかけたら出来上がりです。