オクラ入りとろろごはん

材料（2～3人分）

作り方

1. 鍋に200mlの湯を沸かし、幸だしあごを入れて煮出し、冷ましておきます。
   
   
2. オクラを茹で、小口切りにします。
   
   
3. 山芋をすり、2のだしをお好みの分量を加えて良く混ぜます。
   
   
4. 3に2のオクラを入れて良く混ぜます。
   
   
5. 炊きあがったご飯に4をかけたら出来上がりです。