調理時間 約20分
レシピに使用している商品
幸だし 煎子
幸だし 野菜
幸だし 飛魚
幸だし 鰹
幸だし 鰹 減塩
親子丼
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- 水
- 200ml
- 鶏もも肉
- 1/3枚
- 醤油
- 小さじ2
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 砂糖
- 小さじ2
- 薬味（海苔、青ネギ、みつ葉など）
- 適量
- みりん
- 小さじ1
- 幸だし 鰹
- 1袋
- ごはん
- お好みの量
作り方
- 水を火にかけ、幸だし 鰹 を入れて煮出します。
- 出汁の袋を取り出し、一口大に切った鶏もも肉を入れて火が通るまで煮ます。
- 2に薄切りにした玉ねぎを入れて、さらに煮ます。
- 調味料を入れ、ひと煮立ちしたら溶いた卵を回し入れます。
- 適度に火が通ったら、ごはんにかけ入れお好みで薬味をのせます。
