だしシャーベットの冷製パスタ

材料（2人分）

作り方

1. 鍋に水と幸だし鰹を入れて煮出し、だしパックを取り出したら、ゼラチンを振り入れ、良く混ぜて溶かします。
2. 1をバットなどに入れて冷凍庫で凍らせます。
3. アスパラは根本の硬い皮をピーラーなどで剥き、茹でた後冷まし、斜め切りにしておきます。
4. プチトマトは半分に切っておきます。
5. コーンは電子レンジに2分程度加熱し冷ましておきます。
6. パスタをゆでたあと冷水で締め、よく水をきり、オリーブ油を絡めます。
7. ボールにツナと3,4,5,6を入れ軽く混ぜ合わせます。
8. 2を取り出し、フォークなどで削るように砕き、7に合わせます。
9. お皿に8を盛り付け、オリーブ油をかけたら出来上がりです。