キャベツのナムル

材料（2～3人分）

作り方

1. 鍋に水を入れ、幸だし飛魚を入れて煮出し、冷ましておきます。
   
   
2. 春キャベツは適当な大きさにちぎり、さっとお湯にくぐらせ、ザルに上げて冷ましたら、しっかり水気を切ります。
   
   
3. ビニール袋に1と2を入れ、すりおろしにんにく、ごま油、ごまを加えたら味がなじむように軽くもみ混ぜます。