大根のミルフィーユ鍋

材料（4人分）

作り方

1. 大根は5mm程度の厚さにスライスしておきます。
2. 豚バラ肉は5cmの長さで切っておきます。
3. 長ねぎは斜めに切り、豆苗は5～6cm程度に切っておきます。
4. 1と2を交互に重ねて鍋に並べたあと長ねぎをのせ、水を入れたら 幸だし 鰹 2袋と鶏ガラスープを入れて火が通るまで煮ます。
5. 4に火が通ったら豆苗をのせてひと煮立ちさせてでき上がりです。お好みで胡椒を振ります。