みぞれ鍋

材料（3～4人分）

作り方

1. 鶏もも肉は一口大、豆腐、白菜、人参は適当な大きさに、水菜は5㎝の長さに、長ねぎは斜め切り、椎茸は軸を取っておきます。
2. 鍋に水と幸だし鰹を入れ、煮出しておきます。
   
   
3. 大根をすべて大根おろしにします。
   
   
4. 2に切った材料をすべて入れ、火が通るまで煮ます。
   
   
5. 火が通ったら、3を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます。