バーニャカウダ

材料（4人分）

作り方

1. 幸だし煎子は100mlの水で煮出しておきます。
2. 鍋に1と牛乳、にんにく、オリーブ油を入れて火にかけます。
3. 火にかけながら攪拌し、水分が半分くらいになって少しとろみがついたら火から下ろします。　
   
4. 器に季節の野菜と一緒に盛り付けます。